Wijncursus
Help, een slechte fles Je hebt het vast ook al meegemaakt. Ineens zweven er van die rare dingetjes op de bodem van je fles wijn of in je glas. Het lijken wel suikers of, erger nog, kleine glasscherven. Hoe zijn die er in godsnaam ingeraakt? Damn, een slechte fles, een foute wijn. Driewerf damn. Wegkappen [...]
Laat je gaan en lees verder: Over wijndiamanten en Cindy Crawford
Cursus te Zoersel – Start binnenkort nog paar plaatsen! 20.04.10 – 22.06.10 WineWise Basis wijncursus (WSET® Niv 2 – Intermediate Certificate) Een ijzersterke basis wijncursus, die de beginselen van wijn, wijnmaken, wijnproeven, etc. op een toegankelijke manier bijbrengt. Geen droge opsomming van feiten, maar een afwisselende opbouw: de belangrijkste druivensoorten en de bijbehorende wijnen beslaan [...]
Laat je gaan en lees verder: WineWise Basis wijncursus te Zoersel
Het blijft me verbazen, keer op keer, hoe wijn in staat is om een bont gezelschap bijeen te krijgen (en een prachtige avond te laten beleven). Nu ook weer, een groep WineWise-studenten die elkaar terugvinden in het restaurant Broosend Hof. We hadden dan ook onnoemelijk veel geluk dat één van de medestudenten dit restaurant samen [...]
Laat je gaan en lees verder: The cook, his wife, the company and great wine
Cursus volzet WineWise Basis wijncursus (WSET® Niv 2 – Intermediate Certificate) Een ijzersterke basis wijncursus, die de beginselen van wijn, wijnmaken, wijnproeven, etc. op een toegankelijke manier bijbrengt. Geen droge opsomming van feiten, maar een afwisselende opbouw: de belangrijkste druivensoorten en de bijbehorende wijnen beslaan meerdere lessen, daarnaast worden bepaalde landen in hun geheel behandeld.
Laat je gaan en lees verder: WineWise basis wijncursus 2010 te Mechelen
In het glas