Select Page
Een ontmoeting met chef de cave Régis Camus

Een ontmoeting met chef de cave Régis Camus

Twee feiten Régis Camus, de “chef de cave” van Piper-Heidsieck en Charles Heidsieck is voor de vierde keer bekroond met de titel “Sparkling Winemaker of the Year”. Oona (www.oona.be), een PR agency verantwoordelijk voor de persrelaties voor Piper-Heidsieck en Charles...

Vlaamse Wijnbloggers per tutti

Een eerste keer samengekomen met de Vlaamse Wijnbloggers (voor mij toch) en ik zie al uit naar een volgende keer. Alvast een paar impressies. Chardonnay Meerdael zal stevig zijn best mogen doen om iets treffelijks te oogsten. Wijnranken zijn verdomd stevige planten,...

Den Bloeyenden Wijngaerdt – Proefprogramma 2009-2010

Het programma van Den Bloeyenden Wijngaerdt voor volgende proefjaar is zonet gebotteld. Dit zijn de onderwerpen: Tempranillo, de incognito druif Madeira: stoofwijn of gestoofde wijn? Pompiers hier! Pikante gerechten en wijn Karaffé ou non karaffé? Fancy Pink! Wijn om...
Sobredos Aneto Douro 2004

Sobredos Aneto Douro 2004

Aneto, jij ambrozijn, kom hier dat ik je aan mijn lippen druk. Ja, dit is voor mij een klassebak van een wijn: een Languedocsiaanse vuist in een kalfsleren Italiaanse handschoen. Of, anders gezegd, hoe kracht en elegantie in één glas  samenkomen. Een zinderende neus...
Vliegwijn – Sevilla-Brussel (Brussels Airlines)

Vliegwijn – Sevilla-Brussel (Brussels Airlines)

Mount Franklin – Sauvignon Blanc – Marlborough – 2008 (Nieuw-Zeeland) Wreed expressief in de neus, zelfs in zo’n verdomds plastiek glaasje dat ze je in vliegtuigen geven. Eerst vers gemaaid gras en stekebezen (ja, ik heb Limburgse familie en rook dan...