Leren
Regelmatig vind je me terug op één of andere avond waar een spreker het mooie weer maakt. En, soms is dat om duimen en vingers af te likken, goed voor een big smile. Je hebt van die bevlogen sprekers, met vuur in de ogen (of toch op zijn minst een fijne twinkeling), gepassioneerd door hun [...]
Nog meer wijn drinken die “smile power” in zich heeft. Nog meer bewust genieten van wijn – zo af en toe de ogen sluiten bij het nippen aan een glas smile power. Nog meer samenkomen met gelijkgestemde zielen om wijn te delen – gedeelde smile power is immers dubbele smile power. Nog meer mijn (voor)oordelen [...]
Laat je gaan en lees verder: Mijn negen ongemeen goede wijnvoornemens voor 2011
Cursus volzet WineWise Basis wijncursus (WSET® Niv 2 – Intermediate Certificate) Een ijzersterke basis wijncursus, die de beginselen van wijn, wijnmaken, wijnproeven, etc. op een toegankelijke manier bijbrengt. Geen droge opsomming van feiten, maar een afwisselende opbouw: de belangrijkste druivensoorten en de bijbehorende wijnen beslaan meerdere lessen, daarnaast worden bepaalde landen in hun geheel behandeld.
Laat je gaan en lees verder: WineWise basis wijncursus 2010 te Mechelen
Regelmatig sijpelen hier vragen naar goede wijnboeken binnen, boeken die een aanzet vormen voor verre ontdekkingstochten, een GPS op de intergalactische wijnroutes. Via Kaat kreeg ik zo’n vraag doorgespeeld naar boeken die een startpunt vormen om wat meer over Italië en Italiaanse wijnen te ontdekken. Wel, hier volgen alvast een paar van mijn favorieten. Algemeen [...]
Laat je gaan en lees verder: Wijnboeken over La Bella Italia
In het glas