Er zijn zo van die momenten dat ik niet wil nadenken, de wijnkaart niet wil doorploegen, me het gemakkelijk wil maken. Ik geef het toe, ik ben van nature een luiaard. Op zo van die dagen vraag ik in een restaurant, bistro, taverne gewoonweg  “een wijntje graag”. De tegenvraag blijft dan meestal beperkt tot “een [...]

Laat je gaan en lees verder: 4 ½ onmisbare regels om een goede huiswijn te herkennen