Select Page
4 ½ onmisbare regels om een goede huiswijn te herkennen

4 ½ onmisbare regels om een goede huiswijn te herkennen

Er zijn zo van die momenten dat ik niet wil nadenken, de wijnkaart niet wil doorploegen, me het gemakkelijk wil maken. Ik geef het toe, ik ben van nature een luiaard. Op zo van die dagen vraag ik in een restaurant, bistro, taverne gewoonweg  “een wijntje graag”. De...
Het geheim van een Latte Art kampioen

Het geheim van een Latte Art kampioen

Kaat nodigde me uit voor Culinaria² in het Jubelpark. Ja, zoiets moet je me natuurlijk geen twee keer vragen, wijn en eten, meer hoeft dat niet te zijn hé. Naast het sterreneten stonden er ook nog een hele hoop “squares” in de belangstelling. Een heftige regenvlaag...
Hoe scoor ik een GOAL met wijn? (deel 2)

Hoe scoor ik een GOAL met wijn? (deel 2)

De 4 gouden regels om tot wijnkampioen te promoveren (deel 2) In een eerste deel hebben we gezien waarvoor het GOAL-principe staat, nl.: G = Glimlach O = Ontdek A = Apprecieer L = Leer Ik heb het in dat deel al uitgebreid gehad over de eerste twee aspecten van het...