Champagne
Vlaamse Wijnblogdagen XII: Changez Bubbels Het thema van de Vlaamse Wijnblogdagen is deze keer een uitwisselingsproject. En daar hou ik van, daar hou ik een heel eind van. Ik heb dan ook uitmuntende herinneringen (zo met van die lange afdronken) aan het Erasmus studentenuitwisselingsproject. Deze keer geen studenten echter, maar een fles bubbels die de [...]
Laat je gaan en lees verder: Angelina Jolie en een royal flush pinot noir
Weeral veel lekkers geproefd in mei, sommige wijnen zorgden voor een onbetamelijke glimlach. En zo’n glimlach deel ik graag, dus hier 5 wijnen die mijn mei hebben goedgemaakt. Onder 5 eur Rosé – Spanje: Viñas del Vero – Rosado – DO Somontano – 2008 — Delhaize 3,99 € Rood – Italië: Farnese – Montepulciano d’Abruzzo [...]
Laat je gaan en lees verder: 5 wijnen om absoluut eens te proeven (mei)
Zero, het klinkt als een commercial voor één of ander trendy suikervrij drankje. Ten huize Tarlant is niets minder waar. Zero duidt hier op zero dosage. Bij de champagneliefhebbers onder ons zou er nu een lichtje moeten branden. Dosage is immers de toevoeging van suikers net voordat de kurk defintief op de fles komt. Zo [...]
Laat je gaan en lees verder: Tarlant Champagne Zero Brut Nature
De eerste fles champagne van Etienne Lefèvre is ondertussen al gekraakt. Ik had geen zin om, zoals een echte pro, de fles stilletjes te openen en liet de kurk met een machtige plop knallen. Baaam! Mijn dochtertje Aitana kwam natuurlijk direct op dit geluid af. Ik schonk een stevig glas uit en zag dat Aitana [...]
Zaterdagochtend 5 na 5 (ik hou van die “symbolische” getallen) en Q Music knalt uit de luidspreker van mijn wekkerradio. Versuft zet ik hem af ondertussen denkend dat ik nu absoluut niet terug in slaap mag vallen, absoluut niet. In de hoop dit te vermijden, gooi ik alvast mijn donsdeken van me en voel de [...]
Op mijn terugweg van het paadje der etiketten stuitte ik op een tafeltje waarop een “flûte” champagne me uitnodigend aankeek. Uitnodigend aankijkende champagneglazen is nu net iets waartegen ik evenveel weerstand biedt als pakweg een opgroeiende octopus tegen een voorbijdrentelend kreeftje. Zelfs mijn primaire reuk- en walsreflexen moesten even naar de achtergrond wijken voor een [...]
Laat je gaan en lees verder: Champagne en de beste tijdstippen
Nu we het paadje van de etiketten zijn ingeslagen, stel ik voor dat we nog een eindje verder wandelen. Dit is zondermeer een mooi paadje, waar het goed toeven is, en waar je ook verrassende ontdekkingen kunt doen: zoals het etiket op de foto aantoont. Op het eerste gezicht lijkt er niet veel bijzonders met [...]
Laat je gaan en lees verder: Het paadje der etiketten: Champagne en de Wehrmacht
In het glas