Select Page
Een filosofische zondag met slagregens en Pinot Noir

Een filosofische zondag met slagregens en Pinot Noir

  Een zondag waar de regen mijn ramen geselt, druppels de Charleston dansen en de tuin verandert in een openbaar zwembad (allé toch om in te pootjesbaden). Zo’n zondag waar je het troostend gezelschap zoekt van een glas wijn, zo’n zondag waar woorden...
Over Barbaarse wijn, bergen en kastelen

Over Barbaarse wijn, bergen en kastelen

Ik schud even een weetje uit mijn mouw: Bornholm (Oudnoors: Borgundarholm) is een Deens Eiland in de Oostzee. Nou, heeft dit in de verste verten ook maar iets met wijn te maken? Tot voor kort plaatste ook ik hier een reuzegroot vraagteken bij. Dat is te zeggen, tot op...
Hospice de Beaune

Hospice de Beaune

Onlangs een proeverij meegemaakt van Hospice de Beaune georganiseerd door de Vlaamse Wijngilde en gecomplementeerd door verrukkelijke plats van Axel Colonna. En ja, ik heb genoten. Want er zaten een paar pareltjes tussen. Als Bourgogne goed gemaakt is, wel dan kan hij...