Boeken
Vader in de deur van zijn wijnkelder tegen zijn zoon: “With any luck my son, none of this will be yours.” (Uit Nicolaas Klei, “Over de tong”)
Zo van die wijnen waar het speelse uit het fruit is verdwenen en er een zekere serieux is neergedaald. Zo van die wijnen waarin leer, truffels en een herfstige boswandeling zich hebben genesteld. Ja, daar kan ik van genieten. Het liefst dan nog aan een knapperig haardvuur met uitzicht op één of andere wijngaard: Douro [...]
“Op een volle fles is een etiket veelbelovend als een visum, op een lege fles zielig als een herdenkingstekst.” – Bernard Pivot, Mijn Wijn Foto: Steve Gilchrist
Ik hou van jonge wijn, wijn waarin het fruit speels, vrolijk en uitbundig is. Een beetje zoals een jonge hond, ongeremd springerig. Natuurlijk zet ik mijn lippen ook graag aan van die gerijpte exemplaren, wijnen waar het speelse fruit wat naar de achtergrond is verdrongen door aroma’s van truffel, leer, gedroogde rozen, dat snuifje walnoten, [...]
Het is volop vakantie en ik wou hier toch nog een paar titels meegeven die ik verslonden heb en voor de wijnminnekozer (of gewoon liefhebber van lekker ruikend proza) zeker aan te raden zijn: Sarah-Kate Lynch, De smaak van champagne (met dank aan Kaat voor het uitlenen van dit sprankelende boek dat ik in een [...]
Laat je gaan en lees verder: 5 niet te missen boeken: vakantielectuur voor de wijnliefhebber!
Regelmatig sijpelen hier vragen naar goede wijnboeken binnen, boeken die een aanzet vormen voor verre ontdekkingstochten, een GPS op de intergalactische wijnroutes. Via Kaat kreeg ik zo’n vraag doorgespeeld naar boeken die een startpunt vormen om wat meer over Italië en Italiaanse wijnen te ontdekken. Wel, hier volgen alvast een paar van mijn favorieten. Algemeen [...]
Laat je gaan en lees verder: Wijnboeken over La Bella Italia
Dat wijn kunst is, of beter, kan zijn, zal menig wijnliefhebber beamen; zeker als hij/zij herinneringen ophaalt aan zijn/haar lievelingsfles(sen). Maar er is meer, wijn kan ook letterlijk kunst zijn. Er bestaan inderdaad talrijke gevallen waar wijn en kunst hand in hand gaan. Een mooi voorbeeld daarvan zijn de etiketten van Château Mouton Rothschild. In [...]
Laat je gaan en lees verder: Wijn is kunst: Château Mouton Rothschild en Alechinsky
In het glas