Select Page
Uitstapje naar Puglia

Uitstapje naar Puglia

Ben bezig geweest met Puglia te verkennen. Vanuit mijn luie zetel wandelend door zomerse herinneringen en lurkend aan sappige wijnen. Op zoek naar een streepje zon en wat huidwarmte. Dit leidde tot een paar posts op Dolcevia, de toeristische wegwijzer voor Italië...
The L-word

The L-word

Als “Duits” in combinatie met “wijn” door mijn hoofd tolt, dan duiken er direct van die clichés op: het gevreesde L-woord, jahaa Liebfraumilch, en zeemzoeterige riesling. Clichés die een klef gevoel achtergelaten. En toch is het een land dat...
Chianti Classico in een Maserati

Chianti Classico in een Maserati

Back to the past San Gimignano 2000. Dorando, een heerlijk slow-food restaurant. Een vrouwelijke somelier (sommelière , sommelieuse, nou wat is eigenlijk de vrouwelijke variant?) is plechtig onze fles aan het openen en ze doet daarbij haar best, uiterste best. Alle...
Marche: de versatiele verdicchio

Marche: de versatiele verdicchio

Laat me toe zo uit de losse pols wat impressies over verdicchio los te laten: – Verdicchio is ahelluvagrape, holy sugarpie. Dit is zondermeer dé sterkhouder van de Marche en zo eentje dat je met plezier van je sokken blaast. Een kleine analyse van deze...
Elzas-swingende 3daagse vol contrasten (3)

Elzas-swingende 3daagse vol contrasten (3)

De eerste dag waar we voorzichtige danspasjes deden op de spiegelgladde hellingen van de Elzas. Proefsessies waar contrasten zich als nevels rond de glazen verstrengelden.  Ook de dag waar mijn vooroordelen een eerste keer aan de tand werden gevoeld… Schenk je...