Neergestreken
Laat me toe zo uit de losse pols wat impressies over verdicchio los te laten: – Verdicchio is ahelluvagrape, holy sugarpie. Dit is zondermeer dé sterkhouder van de Marche en zo eentje dat je met plezier van je sokken blaast. Een kleine analyse van deze verrassende witte druif: 1- Verdicchio is zo een druif die [...]
Laat je gaan en lees verder: Marche: de versatiele verdicchio
De eerste dag waar we voorzichtige danspasjes deden op de spiegelgladde hellingen van de Elzas. Proefsessies waar contrasten zich als nevels rond de glazen verstrengelden. Ook de dag waar mijn vooroordelen een eerste keer aan de tand werden gevoeld… Schenk je een heerlijk glas Elzaswijn in en geniet. Dag 1 – contrasten: adagio versus allegro [...]
Laat je gaan en lees verder: Elzas-swingende 3daagse vol contrasten (3)
The snow came down last night like moths Burned on the moon; it fell till dawn, Covered the town with simple cloths. – Richard Wilbuar, First Snow In Alsace (2) Intro – Larghissimo – de eerste akkoorden Afspreekplaats Martelarenplein in Leuven. Was dit een voorbode voor onze tocht richting Elzas? In ieder geval de sneeuwgoden [...]
Laat je gaan en lees verder: Elzas-swingende 3daagse vol contrasten (2)
(1) Prelude 1 uitnodiging van Sopexa 1 begeleider/cameraman/fotograaf die (af en toe) luistert naar de naam Lorenzo 4 wijnbloggers 1 auto 1 regio: de Elzas of Alsace Assembleer deze acht ingrediënten en je krijgt vrachtcontainers contrasten, oceaanstomers tegengestelden en een planetaire verscheidenheid. Eenmaal terug thuis sla ik een boekje open over “Les Vins d’Alsace“, gekregen [...]
Laat je gaan en lees verder: Elzas-swingende 3daagse vol contrasten (1)
Net terug van een trip naar zuidelijke Rhône met o.a. een uitgebreid bezoek aan Domaine Viret, de tempel der cosmocultuur. Met dank aan Gerd Brabant (Vinikus) voor de deskundige leiding en de passie, Glen voor de uitnodiging en de schaterlach, Kaat voor het gezelschap en die vrouwelijke toets en de hele groep voor hetgeen ons [...]
In Valdobbiadene en Conegliano knalden de kurken van de prosecco dat het een lieve lust was. Eindelijk is het zover! Na 40 jaar D.O.C. (“Denominazione di Origine Controllata”) promotie tot de hoogste trap in de appellatie: D.O.C.G. (“Denominazione di Origine Controllata e Garantita”). Vanaf oogstjaar 2009 zullen de flessen prosecco schuimwijn afkomstig uit Valdobbiadene en [...]
Zaterdagochtend 5 na 5 (ik hou van die “symbolische” getallen) en Q Music knalt uit de luidspreker van mijn wekkerradio. Versuft zet ik hem af ondertussen denkend dat ik nu absoluut niet terug in slaap mag vallen, absoluut niet. In de hoop dit te vermijden, gooi ik alvast mijn donsdeken van me en voel de [...]
In het glas