Select Page

Verdoemme, waar is de kurketrekker

Het gebeurt wel eens bij de beste onder ons: een mooie fles wijn en mijlenver geen kurketrekker in zicht. Wat dan te doen? Hieronder volgen een aantal oplossingen (alhoewel ik die laatste methode niet direct zou toepassen op een topwijn): Of bij die laatste methode...

Draai die stop – Screw that cap

Een hele tijd geleden, zo ergens toen de kippen nog tanden had, kwam ik mezelf tegen in het Zuiderterras. Ik bestelde een lekker stukje vis met een volle saus en opteerde voor een lichtgekoelde pinot noir. De ober van dienst kwam af met de fles waarvan de hals op een...
18 onmisbare remedies tegen ziekte

18 onmisbare remedies tegen ziekte

Het blijft me verbazen hoe zo iets ontiegelijk klein als een virus je zo lamlendig laat voelen. Ja, de winterkoude en de gevreesde virale combinatie doen hun werk. Het nieuws meldde nochtans dat het griepvirus en buikgriepachtige aandoeningen nog niet veel schade...
Die Verdraaide V

Die Verdraaide V

Vlaamse Wijnblogdagen XIII – De Letter V Die verdraaide V, wat splitsen de Vlaamse Wijnbloggers me nu weer in de maag. Een blogpost over de letter V. Verdomme, verdrie en valnudood. Viticultuur, vinificatie, Valtellina, Vega Sicilia, VDN, VdP (oeps die is...
WineWise Basis wijncursus te Zoersel

WineWise Basis wijncursus te Zoersel

Cursus te Zoersel – Start binnenkort nog paar plaatsen! 20.04.10 – 22.06.10 WineWise Basis wijncursus (WSET® Niv 2 – Intermediate Certificate) Een ijzersterke basis wijncursus, die de beginselen van wijn, wijnmaken, wijnproeven, etc. op een...