Een eerste keer samengekomen met de Vlaamse Wijnbloggers (voor mij toch) en ik zie al uit naar een volgende keer. Alvast een paar impressies. Chardonnay Meerdael zal stevig zijn best mogen doen om iets treffelijks te oogsten. Wijnranken zijn verdomd stevige planten, maar aanhoudende vorst en dit tot minus 23 graden is iets dat hen [...]
Radio 1 had het in het programma Feiten en Fillet ook over hop, meer bepaald over de impact van klimaatopwarming op bier en het effect op het Saaz hop. Meer weten: hop met je muis naar hier…
Deze zaterdag was ik uitgenodigd bij Peter, Sigrid en Marnix. Peter had Tommy van de Verhuisbrouwerij laten komen om eens aan den lijve het brouwen van bier te ondervinden. En niet zomaar een bier, neen het Marnixbier, gebrouwen onder het toezicht van de jongste bierbrouwer ooit, Marnix hemzelve (alhoewel ik toch dien te vermelden dat [...]
Laat je gaan en lees verder: Marnix: de jongste bierbrouwer ooit…
Mijn kelder herbergt een aantal flessen van een “wijnmens” die reageert op de naam Henry Marionnet. Soms zegt men “nomen est omen”, maar deze wijnboer is allesbehalve een marionnet, neen, eerder een koppige tegen-de-stroom-in-roeier. En dat doet hij ook -en graag- met vergeten druivenrassen… En toen kreeg ik een mailtje binnen van collega wijnblogger Kaat, [...]
Laat je gaan en lees verder: Vlaamse Wijnblogdagen X: Cépages Oubliés – vergeet het maar…
In het glas